一碗油泼面的感悟

    今天中午，单位食堂供应的是大多数人都喜爱的油泼面，所以来就餐的人要比往常多很多。窗口外的队伍一直排到了食堂门口，足有五六米的样子，而且是两列，大家各自拿着碗儿一边等待，一边讨论着各种事情，不时地慢慢挪动着微小的步伐，还不忘盘算着自己可以吃到第几锅。
    窗口内侧紧挨着窗口的位置摆放了一张不锈钢大桌子，离窗口远的一头放着一口大的不锈钢盆，盛着刚从大锅里煮出来的热气腾腾的面条，食堂内工作的两位姐姐则分别立在大盆两侧，用两双长筷以她们最快最娴熟的动作给大家的碗里捞着面条；紧邻窗口的一头放着一个电磁炉，上面坐着一只油锅，里面的油热的已经微微冒起了白烟；在面盆和油锅之间，也就是我们的大厨张师傅面前则已经摆好了调料碗和几只装好面条的碗，这些白花花的面条错落有致地“盘卧”在各自碗里，等待着它们最后的“洗礼”——张师傅也用略带仪式感的节奏分别给它们撒上各种调料、葱花，还有鲜红的辣椒面，最后，当然也是最关键的一个步骤就是给这些盛装打扮过的面条上均匀淋上一大勺从旁边油锅里舀起的滚烫的热油，只听得“刺啦”一声，伴着葱花的鲜香和辣椒的窜香，一碗香味四溢、热气腾腾的油泼面就做好了！
    刚做好的油泼面的碗还是比较烫的，火红的辣椒油还在翻滚并冒着小泡泡，看着别人到手的油泼面，很多人已经是垂涎三尺，当然我们只能用羡慕的眼神送走那一碗碗别人家的油泼面，继续等待着自己的那一碗可以令人怦然心动的油泼面。送走一波又一波，等来一锅又一锅，此时，用“望眼欲穿”和“心急如焚”来形容大家的心情一点也不为过，虽然等待是漫长的，但同样也是幸福的，因为是值得的!还好，食堂的师傅们没有落下每一位侯餐群众，食材供应的足足的，忙活了半天之后，大家都端上了属于自己的那一碗香喷喷的油泼面。看着大家满足的样子，食堂师傅们这才舒了一口气，脸上也露出了喜悦和自豪的神情，不紧不慢地忙起其它事情来，此刻他们应该还没有吃饭呢。
    我向来吃的很慢，等我洗碗的时候，食堂就剩下三四个人了，我像往常一样走到洗碗池旁，只见其中一个水槽被堵了，洗碗水淹没了小水槽自身一半多高，水面上漂浮着红的油沫子和白的洗洁精沫子，其间还点缀着几点葱白和葱叶，并泛着微微涟漪，我瞥了一眼，叹了口气就去了旁边的水槽洗碗了。就在这时，鲜总也过来洗碗了，但他却径直走向了这个“重灾区”，说他来收拾一下，同时撸起了袖子，并用自己的筷子在水里搅动了半天从而放掉了这大半池水……
    自己当时的心情也是比较复杂的，虽然我不是把水槽堵住的人，但是当我发现问题的时候并没有及时主动地去解决，而是堂而皇之地选择了“避而远之”。其实鲜总也并不是我见到的第一位主动疏通管道的人，之前也见过几位，其中既有领导，也有普通职工，当然肯定也有我没有见到的。他们都有一个共同特点，就是不计较个人得失，敢为人先，勇于担当，是值得我们去学习的！
    我想，其实我们确实没有一个人是故意直接把水池堵住的，很可能是不小心，因为各种原因碗里或多或少有点饭渣滓、菜叶子，没有处理干净就直接在池子里洗了，洗的时候可能还会侥幸地安慰自己：就这么一点点，应该不会造成什么影响的。可是假如很多人都这么想，这么做，那么到最后积少成多就会把出水口堵住了。如果我们对待食堂的水槽就像对待自己家里的一样，那么这样的事情几乎就不会发生了。
    我们常说“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”讲的大概就是这个意思吧！除了在食堂吃饭洗碗，平时的工作也是，如果每个人对待自己的工作，无论大小，都主动、严格、仔细、认真、及时，同样，聚少成多，积小成大，因为每个环节都处理得很好，那么我们整个的工作也会开展地非常顺利。单位就是我们的一个大家园，对于家园的爱护离不开每一位家庭成员的用心呵护！衷心地希望我们的家园越来越美丽，越来越强大！