母亲和榆钱饭

    下班回到家，母亲系着围裙笑容满面的迎了出来：“快洗洗手，今天吃榆钱蒸饭！”
    榆钱蒸饭！这个有十五年没有再吃过的食物就这样猝不及防的出现在我面前，看着眼前一碗晶莹剔透仿佛翡翠般的榆钱蒸饭，我一时百感交集，往事如一帧帧老电影在我脑海中划过。
    小时候，我们村子有很多榆钱树。每到春天，榆树的芽芽还没有冒出来，枝头先会长出一串串小小的、圆圆的油绿色的榆钱钱。那个时候，农村普遍物质贫乏，在我的记忆里，饭食就是玉米榛榛、米汤、各类面食之类的。而春天里的榆钱钱、槐花就会被做成蒸饭，改善农户伙食。当然，这也是孩子们的最爱，它们不但可以蒸成饭食，还可以直接摘下来当零嘴吃，香甜可口，老幼皆宜。
    那时候，一阵春风吹过，村子里到处都是榆钱钱的沁香。我和我的小伙伴们，就挎着篮子走街串巷的摘榆钱钱。高高的榆树上经常会看见哪家的皮孩子站在树杈上边摘边吃，树下面不会爬树的孩子着急的叫喊着：“给我扔一股，给我扔一股，别吃完啦！”
    母亲对榆钱钱也是情有独钟。她出生在上世纪40年代，小时候刚好遇到三年自然灾害时期，“那时候大家都吃不饱饭，我每天都会挎个小篮子和村里的老奶奶一起挖野菜、采榆钱钱。有一次我们走了八九里路跑到泾河滩那边去挖苦奈奈（音译，一种陕西当地的野菜根），刚走到河中心，突然发大水，大家赶紧就往回跑，一个奶奶跑不急被困在河中心了，最后大家在附近村子找人用门槛板子渡河把她救了过来......多亏了榆钱钱和野菜，不然那时候会饿死多少人啊！”每次她都会一边用筛子过采回来的榆钱钱，一边给我讲她小时候的故事。而我则会搬来小板凳静静坐在旁边，似懂非懂的听着她讲古，看着她把榆钱钱仔细的挑拣完，再洗干净晾晒控水。有种岁月静好，现世安稳的美好感觉。
    小时候的经历，让她养成了珍惜粮食、勤俭持家的美好品德。而这也对我们姐妹四人影响甚深：从小到大，在母亲的教诲下，我们深刻的认识到浪费粮食是一种罪过，吃饭的时候都是吃多少盛多少，如果实在吃不完了就会放进冰箱，下次温热继续吃；也不会胡乱花钱买玩具、买衣服，在我记忆里，我很少买新衣服，总是姐姐的衣服留给我穿，一个传一个，把更多的钱投入到买生活必需品和学习用品中。
    榆钱钱控好水后，母亲就会加入一些面粉进行揉搓搅拌，混合均匀后，放在锅上蒸上二三十分钟就熟了。打开锅盖的一瞬间，一股压抑好久的清香扑面而来，这时我总是会猴急的用手去抓。母亲笑着拦住我的手，一边叮嘱我不要着急，小心烫着，一边用小碗盛上一点点榆钱蒸饭，浇上蒜水，吹凉了给我吃。榆钱钱的清香与蒜汁的辣混合成一体，含在口中唇齿生香，让每一个味蕾都得到了满足。
    后来，我上了大学，继而去韩城安家工作，再也没有吃过母亲做的榆钱饭。转眼间，已经十多年过去了，我现在也做了母亲，有了自己的孩子，可我的城市里闻不到榆钱钱的清香，也看不到榆钱钱树，更吃不到榆钱钱饭。直到今年把母亲接过来帮我带孩子......
    她在送走外孙女上学后，以72岁的高龄，走了二三里的路程，只为了给女儿做一顿榆钱蒸饭。直到此刻我才终于理解了母亲的榆钱钱情结：榆钱钱对她来说是青春的美好回忆，更是一个母亲对女儿最质朴的爱。
    在母亲的笑容下，我端起碗，吃了一口榆钱饭，熟悉的清香、熟悉的场景，依然岁月静好。

    编者：该文荣获陕西省能源化学地质系统2018年“书香三八”读书活动征文类三等奖。